Болталка и ваши торты сюда - 2

Rita-начинающий кондитер писал(а):

сколько он стОит и какой вес в упаковке?

в баночке 100 г цена 200 рублей

Алла475 писал(а):

Поэтому берут весь.

понятно, но вот пришла к выводу что на 250 г 1 белок мало а вот на 125 г мне больше понравилось.
вот и Саша подтвердила что у нее на 250 пюре идет 2 белка.

Алекcандра писал(а):

Ириш, каким рецептом пользовалась?

Саш, этим
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=416262.0
пряники пролежали на открытом воздухе 3 суток, стали только мягче не знаю как)) но мне очень понравились и по вкусу, и по затратам, и как себя вели при выпечке, думаю нашла свой рецепт

ANGEL29 писал(а):

я делаю всегда на 125 грамм

вот я тоже решила что на 125 самое то

Алекcандра писал(а):

А я тоже не знаю почему, в моем рецепте 2 белка, все выходит )))

лишний раз подтвердила что сомнения мои были не напрасны.
мои зефирки