Салат «Фруктово-ягодный коктейль»

Я тоже уважаю такие сладкие полезные салатики! А тут еще и так изящно украшено! Любочка, а из чего ты такую красивую розочку сделала, что-то я никак не пойму?
Спасибо большое за рецептик!!!