Болталка для хлебопеков - 4

корица с мятой писал(а):

а мне можно тоже Ленин рецепт дать? Мы пирожки каждую неделю печем, тоже нужно Ленин рецепт опробовать

Я не Алла, но в это тесто влюблена так же. Вот оно, держи.
Примерно 700 гр муки
1-2яйца
0,5 л молока
Ч.ложка соли
Ст.ложка сахара
Дрожжи свежие 10, сухие 3
Гр 100 подс.масла
Смешать молоко,соль,сахар,яйцо и масло,хорошо интенсивно размешать,добавить дрожжи и муку.Брожение часа 2,можно дольше но тогда с обминкой.
Главное, мукой не забить.