Болталка и ваши торты сюда - 2

Rita-начинающий кондитер

Rita


Россия
Алла475 писал(а):
Красотища! Рита, на каком рецепте остановилась?

Алла, спасибо. Я по рецепту Вики сделала.





Алла475 писал(а):
А в сиропе сколько сахара?

200 граммов.
Алла475 писал(а):
Торт доделала. Заказчице ни жить, ни быть нужно было и сверху сердечки воткнуть

Ты знаешь, а мне вариант заказчицы с сердечками сверху больше понравился. И вообще тортик такой неплохой получился, если бы не цветок (какой-то он монументальный в нижней части), то вообще замечательно было бы, подтёки аккуратные (ты их теперь ложкой не размазываешь good ?)
usya писал(а):
Я пряники забыла вам показать

Я с недавнего времени заинтересовалась пряниками - купила форму для вырезания фигурок, один раз сделала по ней мильфеи и поняла, что надо что-то другое. Решила пряники на этой форме осваивать, почитала про них и поняла, что это высокое искусство, а украшательство вообще отдельная тема. Одним словом, взглянула на пряники другими глазами. Алла, твои пряники - чудо. Ювелирная работа.
Bonte писал(а):
Я с тортиком

3400 кг

Чередование ванильного и шоколадного бисквита, кокосовый крем, конфи из вишен

Вкусно звучит. Ира, это твои заказчики придумали идею с оформлением торта? я про деталь внизу: сковородку, на которой яйца разбиты.
Алекcандра писал(а):
он еще и вкуснющий, впервые зефир с таким удовольствием ем, реально понравился!

Саш, пошла листать страницы обратно, где твой зефир пропустила. Очень красивый. Фото для портфолио в самый раз.

 
08 Фев 2017 4:00

Страница 845 из 988