Круассан (Французские рогалики)

Аннушка, начиталась тут я, насмотрелась....и тесто уже в холодильнике, масло тоже, щас буду раскатывать...НО.....почему то мне кажется что тесто при раскатке будет рваться, оно уж больно мягкое было Ингридеенты все строго выверяла Это мой первый опыт, ужасно боюсь, но доча посмотрев на фото сказала: "Мамочка я тоже такие хочу..." когда буду раскатывать тесто, будет ли оно прилипать???