Сметанный кекс с глазурью

Gveret писал(а):

приношу благодарность за Твой кекс. Я его испекла на наше семейное торжество.

Анечка! Давненько не пересекались!
Я рада, что ты воспользовалась этим рецептом, да еще и к семейному торжеству приурочила. Мазаль тов!!!

Gveret писал(а):

Только ,почему-то из такой же формы он вышел не очень удачно. Пришлось покрыть шоколадной глазурью.

У меня тоже раз на раз не приходится. Всегда выпечка просто вылетала из этой формы, а в последнее время возникают трудности с извлечением ее из формы, как бы хорошо я ее ни смазывала. Но я просто переворачиваю дном вверх и долго жду, когда все хорошо остынет и тогда выпечка сама выскальзывает из формы.

Gveret писал(а):

Кекс нам очень понравился. А тут совпал и Ту-би-Шват. Я добавила в тесто разноцветный изюм,курагу, засахаренный имбирь и корицу.

С праздником!
Очень красивый и аппетитный кекс! Благодарю за приятный отзыв!