Дзюня
Ирина
42 года
Украина, Киев
Здравствуйте! Я еще только собираюсь начать делать сыр, хочу попробовать с адыгеского. Можно ли будет использовать полученную с него сыворотку для рикотты? Тут писалось что для рикотты подходит только сыворотка от сыра, а не от творога, а адыгейский делается почти как творог...
