Болталка и ваши торты сюда - 2

usya писал(а):

а у меня нет заказов...так хотела на 14-е чтоб заказы были на тортик или пироженки...делаю пряники.

А у меня тоже тухляк к праздникам, как ни странно. Мне муж говорит, что оно и понятно, целевая аудитория заказчиков девушки, а они к 8 марта себе не берут (ждут поздравления от мужа), да и 14 февраля примерно также. А 23 февраля...считается, что мужчины сладкое не любят (ох как ошибаются). Вот на 23 у меня 1 заказ есть, для мужчины )))

usya писал(а):

или мало яиц?

Скорее всего не доварила, я даже с малым количеством увариваю до нужной структуры )))

iralapochka писал(а):

Да с белым шоколадом работать сложнее,но у тебя все здорово получилось

Спасибо! Еще белый шоколад весь разный, мне кажется воздушный сильно отличается от каллебаута (хотя ты про воздушный наверное не знаешь, это наш местный, в магазинах только он). А вот каллебаут дорогой и еще поискать нужно, где такой купить. Я сейчас как раз на нем сижу )))