Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Kraska2003 писал(а):

! Вчера днём сделала глазурь, рисовала вечером. В итоге она стала мутной, некрасивой, сахаристой на самом прянике. Почему? Что я сделала не так?

Причина в том, что не сразу использовала. Если глазурь полежала хотя бы несколько часов ее следует очень тщательно и энергично вымешать до однородности, прямо увидишь как она улучшается. Иначе такое расслоение получается.
Вообще роспись пряников это 80% времени вымешивание глазури