Болталка для хлебопеков - 4

Добрый вечер!

Алла475 писал(а):

н, разрез бомбический! Настолько мягкий бисквит, даже через монитор это чувствуется. Нашла ты рецепт сметанного бисквита, который хотела? Делись

Нет ,Алла не нашла.Это рецепт из книги "Лечебная кулинария" за 53 год.Я больше нигде такой не встречала,вот и решила испечь.Он вкусный,но не тот что я потеряла.Рецепт простой
Мука-100
Сахар -100
Сметана -25
Яйца-240
Ваниль
Яичные желтки растереть с сахаром добела,добавить муку и сметану,хорошо вымесить.Белки взбить в крепкую пену и смешать с тестом,осторожно вымешивая.
Пекла в мультиварке.

Алла475 писал(а):

Ну нееет. Не согласна

Ну и здря!я чего только не пекла,вкусно конечно,но как только рецепт простой,без всяких там компоте и крустианов,мне очень вкусно

loranas писал(а):

Нашла в инете рецепт торта. Необычно! Интересно, это правда вкусно? Ты случайно, не МК по латвийской кухне готовишь

Да латыши и эстонцы большие оригиналы.А вот литовская кухня от них отличается большим разнообразием.Там перемешалась и белорусская и польская и отчасти немецкая кухни.Есть и чисто литовские блюда.Например ведерай-это колбаски из ксртошки с салом я нигде не встречала,так же как и цепеллины.

usya писал(а):

порезала сало и лука зеленого настригла (на окне растет). Он ест и говорит - какой у нас сегодня ужин вкусный

Вот и я такое люблю.А еще отварить картохи,полить маслом нерафинированным и посыпать укропом.Закрыть крышкои и потрясти.Все,мне и на надо ничего больше.Разве что сала кусочек
Хлеб еще пекла вчера.Это рецепт пиренейской туньоли.Но почему то темненькая получилась.Мука видать такая