Болталка для хлебопеков - 4

usya писал(а):

Оля, сама недавно узнала , вот про пектин и вам принесла, может пригодится

Спасибо, Алла, очень полезная информация!

SvetkaKonffetka писал(а):

была и у меня такая история, покупала в "Пеки сам", а потом узнала, что он цитрусовый, так меня и конфитюры на нем не особо застывали. А купила желфикс и теперь готовлю отличные желе.

Света, с тем пектином, что у меня, конфитюры получаются, я даже морковно-апельсиновое баночку закрывала)), один мой товарищ, попробовав конфитюры на пектине, сразу понял, что там пектин, а понял он это потому, что когда - то пробовал бросать курить и покупал никотиновые жвачки, говорит, что в этих жвачках тоже пектин есть и вкусы схожи

SvetkaKonffetka писал(а):

Кстати, Алл, сподвигла ты меня таки на фермерский хлебушек, на днях испекла, очень младшей дочке понравился, вкусный хлебушек.

SvetkaKonffetka писал(а):

Пекла хлеб формовой балтийский

Хлебушек

Marishkaa25 писал(а):

Мы сегодня погуляли, сезон дикой спаржи начался. Нарвали)))

Не знала, что бывает дикая спаржа.. спасибо за фото ,Марина. Спаржу никогда не пробовала, а на что она похожа по вкусу??

корица с мятой
Честно- вкус нейтральный. Но везде пишут что очень полезная . Дикая в этот раз немного горчит. Другой раз очень толстую


Вот, теплый салат с молодыми проростками чеснока, спаржец, коричневыми шампиньонами и сладким перцем. Обжариваю очень быстро, овощи остаются твердыми.


SvetkaKonffetka
Спасибо
Да веусно очень

Привет,девочки!
Равиоля
Я книгу полистала,там вообще много десертов из хлеба.Слойка еще не самая простая.Есть просто кубики хлеба,залитые сиропом из меда и украшенны сливками сверху.Есть даже торт из хлебного сухого кваса,называется"Рупьмайзес" .

А у меня сегодня тортик простенький ,бисквит называется Рижским.От обычного отличается тем что в нем есть сметана

Marishkaa25 писал(а):

Вот, теплый салат

И почему мои такое не едят??

elay писал(а):

А у меня сегодня тортик простенький ,бисквит называется Рижским.От обычного отличается тем что в нем есть сметана

Тортик чудесный!Пришла для себя к тому, что все простое всегда вкусно, по другому не может быть!

elay
Вкусно
Я завтра тоже хочу тортик испечь. Хочу муссовую прослрйку сделать, с фруктами. Надо пойти завтра купить замороденные, набор из разных.. и малину свежую для украшения

корица с мятой
Так мои дети тоже не едят сыну отдельно немного спаржи обжарила, он с хлебом и сырым перцем скушал. Дочка грибы поклевала. и то хорошо.

Девочки, я ни разу не пекла заварной хлеб, подскажите какой рецепт для первой попытки взять??!!

Приветики!

usya писал(а):

а я никогда даже не обращала внимание что такая функция существует

Ну ничего, теперь зато будешь знать, а, может, тебе удобнее на клавиатурой будет пользоваться)

Svеtлана, Сеточка, сколько всего ты принесла! Такая ты молодец, при твоей занятости умудряешься найти время, чтобы порадовать свою семью

Svеtлана писал(а):

Это тесто Япона булка с ложкой квасного сусла

Симпатично получилось, как другой хлеб .

Marishkaa25 писал(а):

Диану дообследуем конечно. Порошок сегодня начала пить.

Марина, здоровья Дианочке! Пусть порошочек поможет

PENKALENKA писал(а):

ВИ,милая!!!С прошедшим ДР тебя

Спасибо, Леночка, .

SvetkaKonffetka писал(а):

фермерский хлебушек, на днях испекла

Блестящее исполнение!

SvetkaKonffetka писал(а):

Кстати вот разрезик

Разрезик что надо!

Marishkaa25 писал(а):

Мы сегодня погуляли, сезон дикой спаржи начался.

Классная прогулка, с пользой для дела .

корица с мятой писал(а):

Спаржу никогда не пробовала, а на что она похожа по вкусу??

Не знаю, как дикая спаржа на вкус, но та, что продаётся в магазинах имеет свой характерный вкус, но такой не яркий, а скорее привкус. Вкус, правда, не знаю как описать , но такой не на что не похожий, трудно найти сравнение, но вполне себе приятный "овощ". Мне нравится в сыром виде .

elay писал(а):

Я книгу полистала,там вообще много десертов из хлеба.

Где ты интересно находишь такие книги?))

elay писал(а):

Есть даже торт из хлебного сухого кваса,называется"Рупьмайзес" .

Ого, даже торт, а название опять не замысловатое(как и у хлебного супа), если дословно то, "ржанохлебный", ну, т.е. из ржаного хлеба))

elay писал(а):

А у меня сегодня тортик

Вроде простенький, как ты, говорить, а выглядит очень стильно)

Я тоже сегодня гуляла) нагуляла подснежники, уже более распустившиеся)

Равиоля
Спасибо пока вообще не помогает... и чувствую совсем в другом дело....

С спользой и для тела тоже, по горам вверх-вниз полазили))

Равиоля
Да у покупной спаржи свой вкус есть, но он не яркий как например у артишока. У дикой он более насыщенный.

Равиоля

Равиоля писал(а):

Ого, даже торт, а название опять не замысловатое, если дословно то, "ржанохлебный", ну, т.е. из

Даже на подумала что название отражает суть.У. Меня кстати есть сухой хлебный квас ,не латышский правда,но состав наверно примерно у всех одинаковый.
А книги я покупаю в магазине "Старая книга".
Печенье Пипаркукас есть,но смущает рецепт.Оно на квасном сусле либо на солодовом экстракте.Экстракт мне бы жалко было,а вот квасное сусло недорогое,но оно такое темное.Я то печенье что я ела было светлое.Очень мне понравилось.Жаль что больше не возят.
Фотки посмотрела.Все как всегда молодцы!Не могу пока каждую отмечать,уж простите.

корица с мятой
Посмотри у Светика Литовский заварной по моему называется.Очень простой.У нее много заварных.

elay
Лена, спасибо,посмотрю

Marishkaa25 писал(а):

Пока будем пить порошки и наблюдать- если станет легче- оно, если нет- пусть что хотят делают, но хочу знать проблему.

Удачи, Марин! Газы действительно могут вызывать страшные боли, на что только не подумаешь.

Svеtлана писал(а):

Девочки, всем привет!

Кто вы, девушка? Привет, Света!

Svеtлана писал(а):

Я на прошлой неделе пекла незатейлевую казалось бы Чародейку, соблазнило описание в рецепте и отзывы, так результат нас действительно очаровал, раньше этот торт не был нашим частым гостем, а вот когда испекла сама - это просто супер вкусно было.

Я такой торт не знаю, надо полюбопытствовать.

Svеtлана писал(а):

А это мой первый и единственный опыт с розами. Загорелась не так давно, сразу заказала на 2,5 тысячи на Али Экспресс насадок, да так и лежат теперь, зато я довольная, что они у меня есть

Круто! Розы замечательные, просто лепестки близко налепила. А насадок куча - это здорово! Запас карман не тянет.

Svеtлана писал(а):

шоколадные-капкейки-с-соленой-караме, очень удачный рецепт:

Ты и карамель сделала? Никак не соберусь. Всё думаю, что с сахаром не справлюсь.

Svеtлана писал(а):

Красный бархат тоже пекла по нему

Краски жалко. Потрачу на торт, потом где брать. Свет, а вкус тебе понравился? Вкуснее обычного бисквита?

Svеtлана писал(а):

Молочную девочку тоже пекла, опять же про незатейливость - очень вкусно:

Ну ничего себе ты даёшь! сколько всего перепробовала

Svеtлана писал(а):

Эклерчики с заварным кремом:

ААААААААА, контрольный выстрел!

Svеtлана писал(а):

Ой, и еще понравился вариант украшения салата, я делала на НГ

Очень красиво! Что за листочки?

Svеtлана писал(а):

Хлебушек пеку редко и то только в последнее время начала, этот с долгой ферментацией в холодильнике - приспосабливаюсь, чтобы печь в субботу утром:

Мастерство не утратила, хлеб замечательный!

корица с мятой писал(а):

Я по рецептам Эндишефа пробовала нугу делать, но видимо руки у меня ну совсем неоттуда растут,вообщем в помойку выбросили, потому как несьедобно вышло, может еще когда нибудь собирусь и сделаю

Я делала нугу с другого сайта. Мне, не любящей мёд. было очень вкусно. Комбайн только испортила. Пластиковая деталь, в которую вставляется насадка, оплавилась, вот как разогрелась.

PENKALENKA писал(а):

.Сама не пеку -зарядку начала делать,типа худею,но у свекров на выходных колбасу со сладостями подтачиваю

Житие моеее. Я на этих тортиках так плюсанула, на весы с каждым днём всё страшнее смотреть. Надо тоже браться за себя.

корица с мятой писал(а):

Аха, видела. Прикупила я пектин, а он оказался не таким уж термостабильным, можно джем с ним густой сварить, а мармелад нет, не застывает, сейчас другой пектин завезли в магазин, надо сходить купить, может с ним получится.

Пектин бывает трёх видов. Фруктовый в два раза слабже, чем пЭ аш (это по-англ ) О, Алла целую статью притащила, этого я вообще не знала.

SvetkaKonffetka писал(а):

фермерский хлебушек

Какой красавчик! Фермерский - наш хлеб на каждый день. Правда, у меня он формовой, поэтому так красиво не выглядит.

elay писал(а):

А у меня сегодня тортик простенький ,бисквит называется Рижским.От обычного отличается тем что в нем есть сметана

Лен, разрез бомбический! Настолько мягкий бисквит, даже через монитор это чувствуется. Нашла ты рецепт сметанного бисквита, который хотела? Делись

корица с мятой писал(а):

Пришла для себя к тому, что все простое всегда вкусно, по другому не может быть!

Ну нееет. Не согласна.

корица с мятой писал(а):

Девочки, я ни разу не пекла заварной хлеб, подскажите какой рецепт для первой попытки взять??!!

Я вроде Светика литовский заварной пекла, он без наворотов. Если не путаю.

Равиоля писал(а):

Я тоже сегодня гуляла) нагуляла подснежники, уже более распустившиеся

Красота какая! У нас, может быть, холода зимние прошли. На днях ещё было за 20, сегодня 7. Правда, помню, однажды 7 марта был мороз, но это уже нонсенс.
Ну я сегодня наболтала

Привет, девочки!

chippo писал(а):

Ларис, видно как кому с такси повезёт...

Это точно - мы явно "везунчики"

chippo писал(а):

розы никак не хотят со мной дружить

Леночка, всё равно выглядит симпатично! Найдешь нужную консистенцию крема - будет невероятная красота! В твоих-то умелых руках!

Marishkaa25 писал(а):

Ларис, да, съездили, 70 км от нас госпитль. Назначили анализы, узи брюшной полости и шеи. В мае опять к ним. Никиту скорее всего летом под наркозом будут проверять- по возрасту. Диане выписала порошки, пока склоняется к газам и не совсем хорошей работе кишечника. Пока будем пить порошки и наблюдать- если станет легче- оно, если нет- пусть что хотят делают, но хочу знать проблему.

Дай Бог, чтобы ни у Никиты ничего не нашли, и чтобы у Дианы были просто газы! У тебя правильный настрой, Мариш. Не надо ни от кого ничего ждать в плане здоровья, надо самим требовать и настаивать.

Svеtлана писал(а):

Ларочка, а свободного денечка не будет? Сразу ложишься?

Светочка, будет 18 и 19 февраля. Положат только в понедельник.

Svеtлана писал(а):

Я на прошлой неделе пекла незатейлевую казалось бы Чародейку,

Да, её многие хвалят . Я ещё не пробовала печь. Выглядит на самом деле нежно и мягко

Svеtлана писал(а):

Мы тоже не употребляем, но видела, что их растаивают и заливают нужные формочки, с которыми потом легко управляться для украшения тортов, например очень красивые снежинки.

В качестве украшения они мне тоже нравятся. Но когда брала какао в кафе, просила делать без них.

Svеtлана писал(а):

А это мой первый и единственный опыт с розами

Света, очень красивые розочки! Похожи на ранункулюсы, которые мне нравятся Это масляный крем или белково-масляный?

Svеtлана писал(а):

Шоколадные капкейки http://superbaker.ru/receipts/шоколадные-капкейки-с-соленой-караме, очень удачный рецепт:

Капкейки тоже нарядные! Мини-клумбочки Видно, что вкусные

Svеtлана писал(а):

Шоколадный торт на Раз-два-три, от Андишефа

Пробовала - хороший рецепт.

Svеtлана писал(а):

Красный бархат тоже пекла по нему:

Эффектный торт. Особенно к предстоящему празднику. У Андрея ещё и новый рецепт рулета по аналогии с этим тортом. Как обзаведусь красным красителем, попробую. Света, сколько же всего ты нам показала! Молодец, что находишь время печь, а не покупать сладости. Япона булка по цвету мне нравится больше обычной белой!

PENKALENKA писал(а):

Сама не пеку-зарядку начала делать,типа худею,но у свекров на выходных колбасу со сладостями подтачиваю

Ленчик, привет! Вкусная диета у тебя Приходи, позитивный бегун ты наш

SvetkaKonffetka писал(а):

Кстати, Алл, сподвигла ты меня таки на фермерский хлебушек, на днях испекла, очень младшей дочке понравился, вкусный хлебушек.

Какой румяненький

SvetkaKonffetka писал(а):

Кстати вот разрезик

А такой мне больше по вкусу

Marishkaa25 писал(а):

В этом году много дождей было, спаржи море.

А я даже простую ни разу не пробовала.

elay писал(а):

Есть просто кубики хлеба,залитые сиропом из меда и украшенны сливками сверху.Есть даже торт из хлебного сухого кваса,называется"Рупьмайзес" .

Леночка, привет! Нашла в инете рецепт торта. Необычно! Интересно, это правда вкусно? Ты случайно, не МК по латвийской кухне готовишь?

elay писал(а):

А у меня сегодня тортик простенький ,бисквит называется Рижским.От обычного отличается тем что в нем есть сметана

Домашние тортики самые аппетитные!

корица с мятой писал(а):

Девочки, я ни разу не пекла заварной хлеб, подскажите какой рецепт для первой попытки взять??!!

Согласна с девочками - пеки Литовский

Равиоля писал(а):

Я тоже сегодня гуляла) нагуляла подснежники, уже более распустившиеся)

Ох, какое красивое фото, Виоля!!! Чудесный свет - атмосфера пробуждения!

elay
Лена, тортик хоть и простой, но манящий Бисквит выглядит очень вкусно, расскажи рецепт.

корица с мятой писал(а):

Пришла для себя к тому, что все простое всегда вкусно, по другому не может быть!

ага на той неделе была занята, делала пряники и к вечеру спохватилась что время ужина близится, а у меня конь не валялся Муж уже вот-вот с работы приедет. Сварила картошки в мундирах, порезала сало и лука зеленого настригла (на окне растет). Он ест и говорит - какой у нас сегодня ужин вкусный

Равиоля писал(а):

, а, может, тебе удобнее на клавиатурой будет пользоваться)

действительно, некоторые вещи мне удобнее делать сочетанием клавиш, например скопировать\вставить

Равиоля писал(а):

Я тоже сегодня гуляла) нагуляла подснежники, уже более распустившиеся)

дефки, я вам завидую, чувствуете? Хочу весну

Алла475 писал(а):

Краски жалко. Потрачу на торт, потом где брат

в кого ты у нас такая жадина уродилась? Купишь новую

Алла475 писал(а):

Житие моеее. Я на этих тортиках так плюсанула, на весы с каждым днём всё страшнее смотреть. Надо тоже браться за себя.

молчи...

Алла475 писал(а):

Алла целую статью притащила, этого я вообще не знала.

Вика в тортовой болталке поделилась, я скопировала себе

Алла475 писал(а):

Какой красавчик! Фермерский - наш хлеб на каждый день.

я тоже вчера его пекла Света, твой красавец видный такой, уверена что вкус тоже понравится
Я вчера двойную сразу сделала, один в морозилку

Алла475 писал(а):

Ну нееет. Не согласна.

обоснуй

Ой девочки сколько наболтали-и-и!
Светочки столько вкусностей соблазнительных принесли
Пенка заканчивай ремонт и выбирайся!
Лена, очень симпатичный бисквитик
Розы наконец то навертела! Сделала насадку из пивной банки и маленькие розочки готовы, покажу потом, правда пока они сохли, я видно заснула, а доча втихаря стрескала половину заготовок! Утром не пойму вроде больше было, а она потом призналась, и ведь бумажки спрятала, на которых они лежали
все потом еще приду

Всем доброго дня!
корица с мятой
Равиоля
Алла475
loranas
девочки, за похвалюшки спасибо!

loranas писал(а):

А такой мне больше по вкусу

Ларочка, да, балтийсий, формовой, да еще с тмином! я тоже больше такой ржаной люблю. Но и фермерский смогла, наконец, оценить, в нем очень приятная кислинка, неяркая и аромат очень хлебный, так что всем спасибо, что сподвигли его испечь. На днях буду повторять его, так как попробовала лишь кусочек, остальное отдала дочери.

elay писал(а):

А у меня сегодня тортик простенький ,бисквит называется Рижским.От обычного отличается тем что в нем есть сметана

Лена, очень нежно и красиво. Рецептом поделишься?

Равиоля писал(а):

нагуляла подснежники, уже более распустившиеся)

Красота, красота, красота! Ура, скоро весна! А мои подснежники в горшочке отцвели, один цветочек всего остался, надо купить новые, чтобы тоже весну чувствовать.

usya писал(а):

Света, твой красавец видный такой, уверена что вкус тоже понравится

да-да, Алл, я уже писала спасибо!

chippo писал(а):

и ведь бумажки спрятала, на которых они лежали

Привет, девчонки!

SvetkaKonffetka писал(а):

так что всем спасибо, что сподвигли его испечь.

Света, а тебе от меня спасибо - сподвигла своей фоткой Вермонтского его испечь ( Ларочке за рецепт еще раз спасибо! )!
Я первый раз оставляла на расстойку на ночь в холодильнике. Хлеб мне очень понравился, правда, мякоть у моего мелкопористая, может, закваска слабовата - пеку раз в неделю. А у твоего, Светуль, та-а-акие дырищи
А Маришкин и правда, как из собственной пекарни, Виола точно подметила, и по виду, и по количеству!
А спаржу я по незнанию извела в своем огороде - такая темная была...
Ви, подснежники...даже трудно описать эмоции!..Так мечтаю их в природе встретить, но пока не случалось. Спасибо за фотку.
Лена всегда новинкой удивит!
Еще ТанеРека спасибо, купила по ее наводке точные весы.
И Оле за идею подвесить на пузо полотенце - когда спешишь, перестаешь метаться, чтоб руки промокнуть. Удобно

Всем здоровья, бодрости!

usya писал(а):

Я вчера двойную сразу сделала, один в морозилку

Я всегда двойную делаю. А за жадину ответишь

usya писал(а):

обоснуй

Да что, мало рецептов, когда легко и просто, а на выходе беее?

chippo писал(а):

Сделала насадку из пивной банки и маленькие розочки готовы,

Вот как, Лена? Я делала таким способом, они разъезжаются, не держат плоское отверстие.

chippo писал(а):

Утром не пойму вроде больше было, а она потом призналась, и ведь бумажки спрятала, на которых они лежали

Умная девочка

Добрый вечер!

Алла475 писал(а):

н, разрез бомбический! Настолько мягкий бисквит, даже через монитор это чувствуется. Нашла ты рецепт сметанного бисквита, который хотела? Делись

Нет ,Алла не нашла.Это рецепт из книги "Лечебная кулинария" за 53 год.Я больше нигде такой не встречала,вот и решила испечь.Он вкусный,но не тот что я потеряла.Рецепт простой
Мука-100
Сахар -100
Сметана -25
Яйца-240
Ваниль
Яичные желтки растереть с сахаром добела,добавить муку и сметану,хорошо вымесить.Белки взбить в крепкую пену и смешать с тестом,осторожно вымешивая.
Пекла в мультиварке.

Алла475 писал(а):

Ну нееет. Не согласна

Ну и здря!я чего только не пекла,вкусно конечно,но как только рецепт простой,без всяких там компоте и крустианов,мне очень вкусно

loranas писал(а):

Нашла в инете рецепт торта. Необычно! Интересно, это правда вкусно? Ты случайно, не МК по латвийской кухне готовишь

Да латыши и эстонцы большие оригиналы.А вот литовская кухня от них отличается большим разнообразием.Там перемешалась и белорусская и польская и отчасти немецкая кухни.Есть и чисто литовские блюда.Например ведерай-это колбаски из ксртошки с салом я нигде не встречала,так же как и цепеллины.

usya писал(а):

порезала сало и лука зеленого настригла (на окне растет). Он ест и говорит - какой у нас сегодня ужин вкусный

Вот и я такое люблю.А еще отварить картохи,полить маслом нерафинированным и посыпать укропом.Закрыть крышкои и потрясти.Все,мне и на надо ничего больше.Разве что сала кусочек
Хлеб еще пекла вчера.Это рецепт пиренейской туньоли.Но почему то темненькая получилась.Мука видать такая

SvetkaKonffetka
У меня фермерский никогда с кислинкой не получался,за что я его полюбила с первого раза.
Рецепт бисквита я написала,внутри лимонный кофитюр,пропитала сиропом из него же,а сверху ганаш,100 гр сливок,100 гр шоколада растопить.Вот и все.

Девочки, всем привет!
Это был наш Рождественский кекс, а вернее кекс и кексик, пекла по рецепту, который здесь Настя показывала, ооочень понравился:

Happy woman писал(а):

а такое впечатление сложилось, что все это чудо постоянно! здорово!

Ира, это я просто давно не приходила А так получается один выходной - зефир, в следующий тортик или печенюшки

Happy woman писал(а):

предложили должность начальника сектора,

Ир, так ты согласилась? Очень здорово, еще раз поздравляю! Сколько подчиненных?

PENKALENKA писал(а):

Сама не пеку -зарядку начала делать,типа худею,

Лена, и как, зарядка помогает? Да уж, в выходные много соблазнов, тяжелоо

корица с мятой писал(а):

сейчас другой пектин завезли в магазин,

А я недавно в магазе первый раз пектин увидела Но заказала все равно в Пеки сам, просто еще нужен был сироп глюкозы, еще кое что.

usya писал(а):

вот про пектин и вам принесла, может пригодится

Алла, я брала цитрусовый NH, пока один раз только применила, мармелад из сока отодвинулся на эти выходные.

SvetkaKonffetka писал(а):

разреза, к сожалению нет

Света, это лучшая похвала хлебу, значит быстро съели!

Marishkaa25 писал(а):

В этом году много дождей было, спаржи море.

Маришка, здорово! Что делаешь с ней, кроме отварной?

SvetkaKonffetka писал(а):

Ух ты, сколько красивой выпечки у тебя, Светлана Svеtлана!

Светлана, спасибо, ручки то чешутся!

Marishkaa25 писал(а):

Вот, теплый салат с молодыми проростками чеснока, спаржец,

Какая прелесть, Маринааа, очень вкусно!

elay писал(а):

А у меня сегодня тортик простенький ,бисквит называется Рижским

Лена, аппетитный, мягкий, пушистый!

Равиоля писал(а):

Svеtлана, Сеточка, сколько всего ты принесла!

Виола, я долго копила В выходные думаешь - гулять, куда то выбраться или вкусненького приготовить, вот так до хлеба ручки и не доходят

Равиоля писал(а):

Я тоже сегодня гуляла) нагуляла подснежники

Чудо чудесное, такая свежесть и нежность!

Алла475 писал(а):

Я такой торт не знаю, надо полюбопытствовать.

Он советский, Алл, неужели не было у вас? Очень нежный бисквит и заварной крем, сверху шоколадная глазурь. Незамысловатый, продавался в картонной коробке. Мы уплели на раз, два хотя тогда казался совсем скромным.

Алла475 писал(а):

Розы замечательные, просто лепестки близко налепила.

Это типа бутоны, хотелось именно их попробовать

Алла475 писал(а):

Ты и карамель сделала? Никак не соберусь.

Нет, Алл, карамель не стала, хотелось чисто шоколадный кексиков

Алла475 писал(а):

Свет, а вкус тебе понравился? Вкуснее обычного бисквита?

Понравился на один раз, мои больше не просят, но поробовать надо, я хочу его повторить без красителя, он же на самом деле шоколадный.

Алла475 писал(а):

Очень красиво! Что за листочки?

Я решила, что это шпинат, его и пристроила.

loranas писал(а):

Светочка, будет 18 и 19 февраля. Положат только в понедельник.

Ларочка, а планы на эти дни есть?

loranas писал(а):

Да, её многие хвалят . Я ещё не пробовала печь. Выглядит на самом деле нежно

Нам очень глазурь оттуда понравилась, вчера делала Птичку и сделала такую же глазурь, теперь таку и буду делать, может это известная фишка, но я делала первый раз, по моему: по 1/2 стакана какао, сахар, молоко, несколько минут поварить до легкого загустения и добавить 35 гр. сливочного масла.

loranas писал(а):

Света, очень красивые розочки! Похожи на ранункулюсы, которые мне нравятся Это масляный крем или белково-масляный?

Вот теперь я знаю, что у меня получилось! Лариса, это был масляный крем, для пробы выбрала его как самый легкий.

loranas писал(а):

Молодец, что находишь время печь, а не покупать сладости. Япона булка по цвету мне нравится больше обычной белой!

Ларочка, мы тут все избалованы своей выпечкой, это очень хорошо, ведь даже странным кажется покупать в магазине то, что можно сделать самим.
Хлебушек и по вкусу получился очень интересный

usya писал(а):

Он ест и говорит - какой у нас сегодня ужин вкусный

Алла, а ведь иногда именно так и хочется, с таким удовольствием уплетается!