Сельдь в микроволновке

Иногда я готовлю сельдь таким образом:

отрезать голову, хвост и выпотрошить брюшко.

натереть сельдь солью и специями (желательно чтоб в состав входил лимон) или побрызгать лимонным соком, не забыть про брюшко!

довольно крупно порезать лучок и начинить им рыбное брюшко

поставить в микроволновку на полную мощность на 7-8 минут (посуду взять с крышкой), достать посмотреть готовность, можно ее перевернуть и поставить еще примерно на такое же время (все зависит от того какое количество рыбы вы запекаете)

Это очень хороший экспресс-способ приготовления сельди.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ВАЖНО: когда откроете крышку посуды, в которой готовится рыбка,
будте осторожны: ОЧЕНЬ горячий пар!!

Иришка, спасибо за рецепт!
Обязательно попробую!

Настюш, обязательно попробуй!!! Он действительно ну очень быстрый и вкусный!

Еще подходит как закуска к пиву

Ирочка писал(а):

натереть сельдь солью и специями

Ирочка, я не поняла: сельдь свежую нужно брать?

Ирочка, интересный рецепт. А рыба типа варёной получается, как на пару?
Микроволновка в доме есть, но в ней только разогреваю, готовить ещё не пробовала

Gulya писал(а):

Микроволновка в доме есть, но в ней только разогреваю, готовить ещё не пробовала

А я , как -то попробовала....мясо(конечно)....получила твердые камешки Делала по рецепту из книжки

Барбацуца
Вот поэтому я и не пыталась. Меня всегда одолевают смутные сомнения, что в микре я ни чё путного приготовит не смогу

Люси писал(а):

Ирочка, я не поняла: сельдь свежую нужно брать?

Люсичка, конечно сельдь берется свежемороженая!!!

Просто у всех людей сельдь - это селедка!!!!!, то есть посоленная,
готовая.

Данный рецептик для СВЕЖЕЙ сельди

Барбацуца писал(а):

А я , как -то попробовала....мясо(конечно)....получила твердые камешки

А разве можно в микроволновке с закрытой крышкой готовить?
Вроде взрывается она микроволновка?

Забава писал(а):

Ответить с цитатой А разве можно в микроволновке с закрытой крышкой готовить? Вроде взрывается она микроволновка?

Забава, для микроволновки есть специальные крышки-колпаки. В такой крышке есть небольшие отверстия для выхода пара. Если готовить без нее, то верхняя часть блюда окажется пересушенная, а микроволновку прийдется потом долго-долго отиывать от всего, что разбрызгалось А разбрызгиваться особенно любят капельки жира, которые отмываться совсем не хотят.
Так что лучше поищи такую крышку.

Ага! Спасибо, Лиза!
А такие крышки везде есть?
И еще: сельдь кусочками или в полный рост?

Забава
Солнышко, Ирочка писала что ее надо луком нафаршировать! Как же ты кусочки фаршировать будешь?
Ирочка, только заметила рыцептик! Думаю будет классно: селедка, да еще умело приготовленная, вкусная рыбка!

Мышечка Викуся писал(а):

Забава Солнышко, Ирочка писала что ее надо луком нафаршировать! Как же ты кусочки фаршировать будешь?

А как ее целую фаршировать? Она же маленькая!

Забава
Фаршировать, то есть в брюшко лучок заложить. Прочти внимательно рецепт, такая рыбка готовится очень просто!!!

Ириночка!Как блюда из молоки?Готовили,если да,хочу рецепт!

Ирочка! Давно хотела попробовать приготовить что-нибудь в микроволновке, становилась на вашем рецепте. Все получилось супер, только вместо лука, я внутрь положила по нескольку веточек зелени, аромат что надо!!!

Ирочка спасибо огромное за рецепт! Приготовила, съели с большим удовольствием! на гарнир отваривала рис

Спасибо за рецепт. Рыбка получилась вкусная. Только очень уж костлявая.

Девочки, очень вкусно и быстро , всем советую. Иришка, спасибо большое за рецептик

и ещё

Женечка, рыбка получилась очень красивая!!!! И аппетитная Спасибо за доверие к рецепту!!!!!

Ирина, даже не ожидала, что получится так вкусно и ароматно
большое спасибо за такой простой и быстрый рецепт! для нашей жары он особенно актуален!

делала по Вашему рецепту скумбрию. результата - выше всяких похвал!
очень - очень всем рекомендую!

Татьяна, я рада что рыбка понравилась!!!! Готовь на здоровье!!!!

не только мне понравилась рыбка. на днях гостила у подруги, привезла ей скумбрию, чтобы разрекламировать рецепт... подруга в полном восторге! слопали сразу две рыбки а хвостик она себе на ужин припрятала!

Ирочка писал(а):

Иногда я готовлю сельдь таким образом: поставить в микроволновку на полную мощность на 7-8 минут (посуду взять с крышкой), достать посмотреть готовность, можно ее перевернуть и поставить еще примерно на такое же время (все зависит от того какое количество рыбы вы запекаете)

А не издает ли это блюдо вони? Один товарищ на работе готовил сельдь в микре-вонь стояла 2 недели.