Закуска «Аромат осени»

Люблю я осень торжественную,яркую, красно-золотую эта закуска навеяла мне приятные воспоминания скоро осень и в магазинах уже появляются вкусные баклажаны и перцы,а вместе они составляют изумительный дуэт




Нам понадобится:
2 средних баклажана
2 болгарских перца
100гр. сливочного сыра с зеленью (у меня Almette)
зелень
соль
пищевая пленка.

Перец запекаем в духовке до мягкости,кладем в пакет ( после этого его будет легко очистить). Когда перец полностью остынет,очищаем его от семян и кожицы,нарезаем полосочками. Баклажаны нарезаем тонкими ломтиками (я на терке Бернер),обжариваем на сковороде с двух сторон,немного солим. Кладем на бумажное полотенце,чтобы впиталось лишнее масло. Затем на пленку выкладываем баклажаны внахлест



сверху выкладываем перец



солим. затем аккуратно выкладываем сливочный сыр и посыпаем зеленью



с помощью пленки сворачиваем рулет



отправляем в холодильник. Желательно на ночь или 6-8 часов. Я столько не выдержала

Приятного аппетита!!!

Катенька, какая красота! И вкуснота!

Яна писал(а):

Катенька, какая красота! И вкуснота!

Татьяна,спасибо!!! как я рада что закуска понравилась!!

Джанго

Джанго писал(а):

скоро осень и в магазинах уже появляются вкусные баклажаны и перцы,а вместе они составляют изумительный дуэт

Катенька, слюной прямо извелась!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
утащила уже!!!!!!!!!!!!!!

Ланушка80 писал(а):

Джанго Катенька, слюной прямо извелась!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! утащила уже!!!!!!!!!!!!!!

на здоровье!!!! как прекрасно что на нашем сайте так много любителей баклажанов

Джанго, рулетики очень красивые, и сочетание продуктов очень вкусное. Для любителей мясного можно добавить любое мяско. Спасибо за рецептик, у меня в закладках уже много твоих!!!

Нина77 писал(а):

Джанго, рулетики очень красивые, и сочетание продуктов очень вкусное. Для любителей мясного можно добавить любое мяско. Спасибо за рецептик, у меня в закладках уже много твоих!!!

да.кстати про мяско я и не подумала а надо бы рада что приглянулся рулетик!!

Очень красиво

Ingusha писал(а):

Очень красиво

Инга,спасибо!!!!

Джанго
Катюш, красота!

Зефирка писал(а):

Джанго Катюш, красота!

Нина,спасибо!!!!! надеюсь закуска придется по вкусу

Вот это да ... Катюш, удивляешь нас каждый день снова и снова !!! Закуска чудо, как хороша !!! Красиво невероятно !!!
И на будничный, и на праздничный стол будет просто бесподобно !!!
Спасибо тебе, Катюшенька !!!
Ты - чудо !!!

Miuda писал(а):

Вот это да ... Катюш, удивляешь нас каждый день снова и снова !!! Закуска чудо, как хороша !!! Красиво невероятно !!! И на будничный, и на праздничный стол будет просто бесподобно !!! Спасибо тебе, Катюшенька !!! Ты - чудо !!!

Катюша,ну ты меня захваливаешь мне очень приятно что тебе нравится то,что я готовлю

Джанго
Катенька, закуска супер!!! Причём понравилась она не только мне, но и моему мужу
Открываю твой рецепт, а в это время подходит муж и спрашивает: "Что это?"
Я ему показала и он попросил "тоже такое приготовить"
Так что заказ уже принят
Спасибо за рецепт
Будем пробовать

Окc@н@70 писал(а):

Джанго Катенька, закуска супер!!! Причём понравилась она не только мне, но и моему мужу Открываю твой рецепт, а в это время подходит муж и спрашивает: "Что это?" Я ему показала и он попросил "тоже такое приготовить" Так что заказ уже принят Спасибо за рецепт Будем пробовать

ой как здорово надеюсь мужу и вам понравится!!!

Джанго
какая прелесть!!!!! Катюша, забираю в закладки !
Спасибо!!!!!

наиля писал(а):

Джанго какая прелесть!!!!! Катюша, забираю в закладки ! Спасибо!!!!!

Наиля,спасибо!!!! надеюсь воспользуетесь рецептом

Катюша, супер закуска! Какая красивая! А осень и я люблю- нам ли. питерским её не любить- прогулки в Пушкине, Павловске. Гатчине....

sfinks писал(а):

Катюша, супер закуска! Какая красивая! А осень и я люблю- нам ли. питерским её не любить- прогулки в Пушкине, Павловске. Гатчине....

да-да!!! и весь город золотистый и такой величественный я очень рада что понравилась моя закусочка

Джанго писал(а):

отправляем в холодильник. Желательно на ночь или 6-8 часов. Я столько не выдержала

Я бы даже до холодильника не дождалась... Такую вкуснятину ты сделала - просто нет слов И выглядит очень празднично! Спасибо за идею!

Пламя писал(а):

Я бы даже до холодильника не дождалась... Такую вкуснятину ты сделала - просто нет слов И выглядит очень празднично! Спасибо за идею!

Ну надо хоть немножечко подержать,чтобы все "схватилось" но понимаю как сложно спасибо за приятный отзыв!

Джанго писал(а):

как прекрасно что на нашем сайте так много любителей баклажанов

Принимайте еще одного!Я их тоже обажА
Катюша,красиво,вкусно,да оболденно просто!!!!!!!Да еще как удобно,что заранее приготовить можно.
Мне так захотелось ломтичек

Nasya писал(а):

Принимайте еще одного!Я их тоже обажА Катюша,красиво,вкусно,да оболденно просто!!!!!!!Да еще как удобно,что заранее приготовить можно. Мне так захотелось ломтичек

особенно к празднику это очень удобно!!! Спасибо за отзыв!!!

Джанго, Катюш, вот это фантазия, вот это мастерство. Красота!!!!

Басяня писал(а):

Джанго, Катюш, вот это фантазия, вот это мастерство. Красота!!!!

Оля,спасибо так приятно