Закуска «Аромат осени»
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
28 Авг 2009 19:35
 |
Джанго
 Катя 37 лет Санкт-Петербург   |
|
|
Люблю я осень
 торжественную,яркую, красно-золотую эта закуска навеяла мне приятные воспоминания  скоро осень и в магазинах уже появляются вкусные баклажаны и перцы,а вместе они составляют изумительный дуэт 
 Нам понадобится: 2 средних баклажана 2 болгарских перца 100гр. сливочного сыра с зеленью (у меня Almette) зелень соль пищевая пленка. Перец запекаем в духовке до мягкости,кладем в пакет ( после этого его будет легко очистить). Когда перец полностью остынет,очищаем его от семян и кожицы,нарезаем полосочками. Баклажаны нарезаем тонкими ломтиками (я на терке Бернер),обжариваем на сковороде с двух сторон,немного солим. Кладем на бумажное полотенце,чтобы впиталось лишнее масло. Затем на пленку выкладываем баклажаны внахлест  сверху выкладываем перец  солим. затем аккуратно выкладываем сливочный сыр и посыпаем зеленью  с помощью пленки сворачиваем рулет  отправляем в холодильник. Желательно на ночь или 6-8 часов. Я столько не выдержала 
Приятного аппетита!!!  |
||
|
28 Авг 2009 19:38
|
Яна
 г. Москва |
|
|
Катенька, какая красота!
 И вкуснота!  |
||
|
28 Авг 2009 19:39
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
Татьяна,спасибо!!!  как я рада что закуска понравилась!!  |
||
|
28 Авг 2009 20:11
|
Ланушка80
 Светлана 44 года Минск |
|
|
Джанго
Катенька, слюной прямо извелась!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!   
утащила уже!!!!!!!!!!!!!! |
||
|
28 Авг 2009 20:22
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
на здоровье!!!! как прекрасно что на нашем сайте так много любителей баклажанов |
||
|
28 Авг 2009 20:38
|
Нина77
 Нина 47 лет Юг Кузбасса |
|
|
Джанго, рулетики очень красивые, и сочетание продуктов очень вкусное. Для любителей мясного можно добавить любое мяско. Спасибо за рецептик, у меня в закладках уже много твоих!!!
 |
||
|
28 Авг 2009 20:39
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
да.кстати про мяско я и не подумала  а надо бы рада что приглянулся рулетик!! |
||
|
28 Авг 2009 20:57
|
Ingusha
 Inga Tbilisi, Georgia |
|
|
Очень красиво
|
||
|
28 Авг 2009 20:58
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
Инга,спасибо!!!! |
||
|
28 Авг 2009 21:12
|
Зефирка
 Германия |
|
|
Джанго
Катюш,  красота! |
||
|
28 Авг 2009 21:15
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
Нина,спасибо!!!!!  надеюсь закуска придется по вкусу |
||
|
28 Авг 2009 21:24
|
Miuda
 Екатерина 39 лет Москва |
|
|
Вот это да ...
 Катюш, удивляешь нас каждый день снова и снова !!! Закуска чудо, как хороша !!! Красиво невероятно !!!
И на будничный, и на праздничный стол будет просто бесподобно !!!
Спасибо тебе, Катюшенька !!!
Ты - чудо !!!  |
||
|
28 Авг 2009 21:40
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
Катюша,ну ты меня захваливаешь  мне очень приятно что тебе нравится то,что я готовлю |
||
|
28 Авг 2009 21:52
|
Окc@н@70
 Оксана 54 года г. Оренбург |
|
|
Джанго
Катенька, закуска супер!!! Причём понравилась она не только мне, но и моему мужу
Открываю твой рецепт, а в это время подходит муж и спрашивает: "Что это?" Я ему показала и он попросил "тоже такое приготовить"
Так что заказ уже принят 
Спасибо за рецепт
Будем пробовать |
||
|
28 Авг 2009 21:59
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
ой как здорово надеюсь мужу и вам понравится!!! |
||
|
28 Авг 2009 23:32
|
наиля
 НАИЛЯ 49 лет |
|
|
Джанго
какая прелесть!!!!! Катюша, забираю в закладки !
Спасибо!!!!! |
||
|
28 Авг 2009 23:56
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
Наиля,спасибо!!!! надеюсь воспользуетесь рецептом |
||
|
29 Авг 2009 0:40
|
sfinks
 Елена 42 года Санкт-Петербург |
|
|
Катюша, супер закуска!
Какая красивая! А осень и я люблю- нам ли. питерским её не любить- прогулки в Пушкине, Павловске. Гатчине.... |
||
|
29 Авг 2009 0:43
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
да-да!!! и весь город золотистый и такой величественный я очень рада что понравилась моя закусочка |
||
|
29 Авг 2009 1:20
|
Пламя
 Оксана 44 года Белгород |
|
Я бы даже до холодильника не дождалась...  Такую вкуснятину ты сделала - просто нет слов  И выглядит очень празднично! Спасибо за идею! |
||
|
29 Авг 2009 1:23
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
Ну надо хоть немножечко подержать,чтобы все "схватилось" но понимаю как сложно спасибо за приятный отзыв! |
||
|
29 Авг 2009 1:34
|
Nasya
 Надежда 42 года Германия |
|
Принимайте еще одного!Я их тоже обажА 
Катюша,красиво,вкусно,да оболденно просто!!!!!!!Да еще как удобно,что заранее приготовить можно.
Мне так захотелось ломтичек  |
||
|
29 Авг 2009 1:42
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
особенно к празднику это очень удобно!!! Спасибо за отзыв!!! |
||
|
29 Авг 2009 3:31
|
Басяня
 Ольга 62 года Украина,г.Николаев |
|
|
Джанго, Катюш, вот это фантазия, вот это мастерство. Красота!!!!
|
||
|
29 Авг 2009 3:34
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
Оля,спасибо так приятно |