Колбаски домашние (курино-свиные)

Яночка, я так рада, что у тебя все сложилось и колбаски состоялись!!! а муж в помощь - это вообще праздник

Kassandra77 писал(а):

Очень вкусные колбаски вышли,

как приятно, что наши вкусы и туту совпали!!!

Kassandra77 писал(а):

. У меня была не очень жирная свинина и бедро индюшки. Все понравилось.

я тоже свинину беру всегда не жирную

Kassandra77 писал(а):

Только я вот немножко пересушила колбаски на сковороде

а ты наверное долго обжаривала - они у тебя очень румяные я немного обжариваю, только румянец появляется и сразу под крышку, протушиваю кстати, в духовке тоже долго лучше потом не держать - чуть подсушить корочку и готовы, тогда все соки внутри остаются

Kassandra77 писал(а):

.Но в след.раз учту все свои ошибки и приготовлю уже как положено.

Яночка, тут конечно немного руку надо набить уверена, все получится идеально кстати, смотрю, с набивкой ты не ошиблась - все целенькие остались!!!

Kassandra77 писал(а):

Спасибо большое Наташенька за отличный рецепт!

На здоровье, Яночка, тебе спасибо за вкуснющий отчет!!!