Болталка для хлебопеков - 4

Svechka37 писал(а):

А у твоего, Светуль, та-а-акие дырищи

Свет, еще от формовки зависит. Ты его не сильно затягивай, немножко обмяла и формуй. А если после брожения тщательно вымешиваешь то и будет мелкопористый

Алла475 писал(а):

А за жадину ответишь

не вопрос

Алла475 писал(а):

Да что, мало рецептов, когда легко и просто, а на выходе беее?

мне показалось что мы про совсем простую еду поговорили, ну может я не поняла, простите когда вообще с минимумом готовки, типа картоха в мундирах, селедочка, сальцо

elay писал(а):

.Это рецепт из книги "Лечебная кулинария" за 53 год

спасибо, сохранила себе

Svеtлана писал(а):

Алла, я брала цитрусовый NH, пока один раз только применила,

у меня пока дальше теории не продвинулось с ним, просто помню что информация есть вот и поделилась, может кому раньше меня сгодится