приготовила сегодня котлетки, получились очень вкусные, но я морковь терла на крупной тёрке, лук мелко порезала и обжарила с морковью. Валерия, а Вы сырые лук и морковь добавляете? Я просто подумала, что они не прожарятся и хрустеть в котлетах будут. Спасибо за рецепт, всё делается просто и быстро