Продолжаю....
4 Врпрос, вытекающий из третьего. Когда вырастает опара, допустим на следующее утро, я должна от неё взять кусочек на стартер... Но ведь у меня уже есть стартер в холодильнике, что делать? Смешать их? Или предыдущий выкинуть, или новый не брать? Простите... но тут я совсем запуталась.)))