nata69
Наташа
Краснодар-Португалия-Испания
Island Girl писал(а): |
Натуль, уверена что это блаженство))) честно никогда не встречала рецепт когда нужно два раза протирать жидкое тесто через сито. Наверное этим и добивается невообразимая шелковистая структура бисквита |
если честно,в последний раз я один раз перетерла и разницы не заметила
тут белки играют важную роль и правильное их введение в тесто-не торопясь и аккуратно
Island Girl писал(а): |
Твой рецепт с крем чизом видела (это который шариками) и утащила его в закладки))) но сама еще не делала. |
да,Иечка,этот
удачный кремчиз для многих рецептов