олина писал(а): |
Ирочка, а что такое сумах? Ты покупала уже готовую смесь? |
Сумах очень распространен на Кавказе... это перемолотые ягоды кустарника( дерева) сумахового)) кисленький,как барбарис, но все же вкус совсем иной... такая приятная кислинка у него)) я очень люблю рыбу запекать,добавляя в начинку сумах, к шашлыку, в салаты и и т.д.,а тут решила чуть супчик твой присыпать... Суп вкусен и без него, но я его несколько дней ела,вот и решила чуть разнообразить вкус)
вот.... Видела Сумах фирмы "Волшебное дерево",но если честно, уважая все специи производства этой фирмы,сумах мне не понравился.... я на рынке беру всегда) хороший! а то зачастую недобросовестные продавцы его с чем-то мешают...
Если не найдешь у себя, могу выслать
только адрес в личку кинь)