Болталка для хлебопеков - 4

SvetkaKonffetka

Светлана

61 год
Москва-Вышний Волочек
Добрый вечер!
Татьяна Tatiana Ryazan, рады видеть тебя (вас?) на форуме.
Не знаю, запутаю ли тебя сильнее, но мне кажется удобнее всего посмотреть, как это делается, поэтому рекомендую видео Ирины Хлебниковой. Рецепт можешь взять за основу другой, но приемы работы, последовательность действий, вид опары и теста у нее хорошо можно рассмотреть. Я, не смотря на то, что очень давно работала с тестом, пекла дрожжевые хлеба с юности, но когда выводила закваску и пекла первый хлеб, старалась пользоваться видеорецептами.
Вот ссылка http://pechemdoma.com/darnickij-xleb.html

 
16 Фев 2017 2:09

Страница 170 из 316