Болталка для хлебопеков - 4

Tatiana Ryazan

Татьяна


Рязань
Спасибо Виолетта, меня вопрос про время на пике интересует именно чтобы не упустить момент, когда нужно ставить опару, либо уже тесто на опаре. Сейчас моя закваска уже часа три - четыре примерно в одном состоянии, ну внешне конечно. Не кормлю, выжидаю немного, чтобы опытным путем понять, сколько она так продержится.))) Но уже наверно скоро буду кормить, а то я за нее волнуюсь.)))

 
16 Фев 2017 18:47

Страница 171 из 313