Прикорм. Первую страницу читать обязательно!

Здравствуйте! Скажите , пожалуйста, а сколько мяса нужно ежедневно после года давать? Сыну 1.4. Аллергия на БКМ. Кисломолочку не вводила. Чем её можно скомпенсировать?