Буженина по-польски без духовки

Иретта писал(а):

Хоть и Тавр у меня тот, который на Нахичеванском рынке,

О, так мы ещё и из одного района Мне, правда, ближе Тавр, что на Советской, но на Нахичеванском рынке регулярно бываю Я там, в основном, только говядину беру, а в Тавре уже такая классная обработанная свинина, очень удобно, особенно вырезки хороши и шеи, и в фарш если надо сразу же перекрутят