Болталка и ваши торты сюда - 2

usya писал(а):

а может показала бы для обмена опытом?

Хорошо.
Рецепт очень простой . Я за него зацепилась потому что он без желатина итд итп) . Тяп ляп и готово)
280 гр сахара растопить, влить 130 гр сливок , варить до 108 градусов . Положить 200 грамм масла и пробить блендером . Залить на торт)
Глазурь вкусная , буду использовать если надо будет залить голый торт , без масляного крема под ним. Думала буду лить глазурь 30 градусную. а она уже загустела . Если лить тепло- горячую, то растапливает масляной крем( . Поэтому так и получилось.

Алекcандра писал(а):

Вот я тебе и советовала свой гляссаж, он отлично ложится, как зеркалка по сути, подтеки с ним отличные.

можно рецепт?спасибо.

Алекcандра писал(а):

Смотрю тортик с человечками и огородом опять сделала, то есть теперь уже вовремя? )))

дааа месяц быстро пролетел и сейчас уже пришлось делать на нужную дату)))