Манник «Простак»

Оксана, зову на чай! испекла второй раз манничек)),вкусно!!! но... даю подсказку для девочек, у которых не получилось: всё дело в самой манке. Первый раз была крупная фракция у крупы, так и в готовом виде пирог получился пористым и пышным (нет фото ), а вот в следующий раз использовала очень мелкую манку, манка разбухла в кефире и превратилась в однородную массу, поэтому получилось вроде запеканки, пришлось украшать сметанным кремом ( подсмотрела у девочек на сайте). Спасибо замечательному сайту, где мы можем не только поделиться своими успехами в кулинарии, но и обсудить наши проблемы и поделиться опытом