Болталка для хлебопеков - 4

Литовский ржаной с тмином - попытка№3))



Воду урезала на 30 гр, но мука та закончилась и здесь использовала другую- от местного производителя. Мякиш совсем чуть чуть липковат, в целом не критично. И Света была права ,у вчерашнего хлеба липкость исчезла. Только корка в этот раз неровная совсем