Болталка для хлебопеков - 4

elay писал(а):

Так она только этим и отличается,чуть желтее или чуть темнее чем вышка.При близком рассмотрении можно увидеть темные вкрапления,это отруби.Но с нашим зрением можно только на ощупь ,она и в правду чуть шершавее.Потому что по цвету тоже можно ошибиться,если вышка не совсем белая.Еще готовый хлеб с 1сортом темнее чем на вышке.

я понимаю это, Лена, но я ж об этом и говорю, что кроме как немножко совсем на ощупь ни по цвету ни по испеченному хлебу в принципе не вижу отличий. Но наверное, действительно, зрение
Вкраплений отрубей там точно нет. Есть у нас еще мука, называется "1с с добавлением отрубей", там явно видны отруби. Но она дорогая, я не беру ее.