Болталка для хлебопеков - 4

Девочки, а творожное печенье хрустящим может получиться?
Я тут решила с импровизировать - придумать как по-чаще кушать творог - придумались печеньки с творогом сделать. Купила творожной массы, добавила сыр, что лежал в х-ке, немного сливочного масла тоже остатки, лён, муку. У меня получился "хлебушек" в виде печенья, вкусно, но мягко)) Это нормально или можно что-то придумать? Масла побольше, например? Или творожное оно по-определению такое и есть?

Подсушиваю сейчас в духовке на 150С, может, поможет..