Выпрыгивающие булочки

ogogo Наташа, Красота!!! Классные у тебя поповерсы получаются, такие симпатичные , слов нет! Ох, и захотелось-замечталось же сразуууу... У меня такие красивые никогда не получались .

Ляночка08Света, так у Наташи-ogogo здесь дан реальный рецепт настоящих американских "поповерсов". Это самостоятельный рецепт, пусть даже в чём-то похож. (Кексы например тоже похожи с маффинами, но тем не менее, мафины - это маффины, а кексы - это кексы ! )
За счёт разницы в подготовке теста и самом выпекании, получается в итоге разный результат и по вкусу = поповерсы бывают более гладкими и упругими, а "йоркширики" - более рыхлыми и пористыми.
Во всяком случае у меня они получаются именно такими - различимыми по результату. Только жаль, совсем редко делаю...