Болталка и ваши торты сюда - 2

Bonte может быть из-за того пузырится, что сам мусс потек? У меня при смешивании с йогуртами текут почему-то, грешу на их состав. Хотя чтоб пузырилась зеркалка не было. А температура точно высоковата.