Болталка и ваши торты сюда - 2

Отчитываюсь: действительно, йогуртовый а-ля мусс был не лучший вариант под зеркалку, он уменьшился в объеме было так бисквит+ хрусяшки+слой мусса + конфи + слой мусса, так вот слой который под конфи исчез его нет, он растаял и пропитал бисквит, из-за этого хрустяшки получились сами по себе, т.е. им держаться на бисквите не за что.
А вообще вкусовое сочетание мне понравилось
в общем просто йогуртовый замораживать НИЗЗЯ ну или все же не угадала с желатином, мало оказалось
ну хоть изначально глазурька получилась и то радует