Болталка и ваши торты сюда - 2

Bonte писал(а):

Саш, тортик такой летний получился, яркий

Спасибо, он еше вышел какой-то идеально ровный и покрытый тонким слоем мастики, думала порвется, но ниче.

Niutik-Niutik писал(а):

Александра, супер пеппы. Красочные. Крещатый яр 2.3 кг

Спасибо! Твой тоже очень симпатичный, фруктовые люблю!

Ksunik87 писал(а):

яркий! праздничный!! не люблю я этих пепп..... А вот по предыдущему торту, с шарлоттом и орехами, орехи в каком виде ложила и какие? А то у меня мама из молодости вспомнила торт "Паутинка" с орехами, но подробности уже не помнит вот думаю на 8марта сделать.

Спасибки! По поводу торта, там ореховое безе, то есть в безе кладешь орехи, дробленые...и немного крахмала. У Акилежны в Киевском хорошо все описано, только я безе делаю швейцарской меренгой, привыкла уже ее делать.

Bonte писал(а):

было так бисквит+ хрусяшки+слой мусса + конфи + слой мусса, так вот слой который под конфи исчез

Вот ответ и получается...почему неровности, потерялся слой, засранец )))

Bonte писал(а):

в общем просто йогуртовый замораживать НИЗЗЯ

Ир, я тебе писала, можно его морозить все-таки, правд у меня был йогурт + сливки, но все было норм.