Тыква и другие овощи в духовке (постное блюдо)

Валентина, нам очень понравилось это радующее глаз и желудок блюдо! Тыква действительно нежнейшая, овощи приятные, обязательно будем повторять. Спасибо за рецепт! Добавляла туда ещё полуотваренной картошки, чтобы оно было поплотнее, и тимьян для аромата, у меня такие запахи по квартире витали... Муж пришел, с порога - хочу овощей и мяса! А у меня здоровенная форма для запекания с ними, в общем он в восторге был.