Картофельный салат - Patates salatasi (турецкая кухня)

Ingusha

Inga

45 лет
Tbilisi, Georgia
Картофельный салат - Patates salatası (турецкая кухня)

Фото


Очень легкий салат. Готовится очень быстро. Очень хорошо подходит к выпивке, турки пьют c «ракы», но и с водкой хорошо good girl_haha

Нам понадобится:
4-5 шт. Картошки
1 средняя луковица желательно сиреневого цвета
1 средний помидор
Петрушка
Оливковое масло
1-2 ст.л. сока лимона
Острый красный перец
Соль

Картошку отварить, остудить, снять кожуру и нарезать крупными кубиками.
Фото

Фото


Лук разрезать попалам и эту половинку еще раз разрезать и тоненько нарезать. Посолить, помять руками, дать горечи уйти и промыть проточной водой.
Фото


Помидоры нарезать кубиками. Для этого салата очень хорошо подходят твердые несочные томаты.
Фото


Петрушку мелко нарезать

Все смешать, посыпать перцем, посолить, заправит маслом с лимонным соком.
Фото


Можно есть с йогуртом или сыром.

Фото

Фото


Приятного аппетита.
Romashki Romashki

 
14 Июл 2009 21:22

Страница 1 из 4