Болталка и ваши торты сюда - 2

Niutik-Niutik
Будем ждать торт со мхом
А сифон есть??
Для воздушной фактуры мха нужен сифон и микроволновка, слышала, что без сифона может получиться, хоть и не столь невесомый мох, а вот без микро не уверена
Алла475
Для мха красят тесто

Про безе с шоколадом
Делала
Это бомбически вкусно и выглядит круто как мрамор
У Чадейки вроде и называется мраморное безе

Про НеТающую пудру
Не только слышала, но и в руках держала: зефир посыпала
По топик: если крем с маслом также меренга с маслом, то Сахар крашенный не потает ( хотя я не пробовала, чисто гипотетически если в масляном креме недопить сахар, то он так и останется скрипеть на зубах, и не растает)