Дачный совет (болталка для дачниц) - 5

Багира-Манго писал(а):

Девочки, какой постный салат можно приготовить мужу на работу? Я не пощусь, а у мужа есть одна дама и одна девочка молодая, которые соблюдают пост. Вот он и просит приготовить что-то, чтобы и сытно, и они могли есть. Что-то с фасолью и орехами может? Но нужно,чтобы вкусно было, это же угощение на ДР

Первое что пришло в голову. Рецепт дала одна моя коллега и у нас он прижился. Называется Муравейник. Фасоль отварная, пассированные по отдельности лук и морковка, чеснок , соленый огурчик на крупной терке. Именно соленый, а не маринованный лучше брать. Все. Можно ничем не заправлять. Достаточно того масла, на котором жарились овощи. Кстати, надо себе сделать завтра.