УДА
Людмила
л.обл
Если кислые, то скорее всего уксус подвел. Концентрация была выше, следовательно нужно было меньше уксуса добавлять. Теперь если только поэкспериментировать, ну например, сахар добавить или мед и обжарить или прокипятить, как вы пишите. Нужно сбалансировать кислоту.