Сыр своими руками

edisson83 писал(а):

а вот моцарелла

edisson83 писал(а):

а это моцарелла в специях

Денис, моцарелла по какому рецепту?
интересуют специи и впечатления вкусовые от разных посыпок

Дзюня писал(а):

А вы когда сыр варить начинаете, во сколько?

Ира, со временем поймешь и выберешь для себя удобное время.
У меня хоть и нет малых детей, но тоже угадать было проблематично , заканчивала далеко за полночь, ставила будильник,чтоб ночью сыр перевернуть, но лень было вставать и иногда нарушала режим соления сыра.
Приноровишься со временем