Болталка для хлебопеков - 4

SvetkaKonffetka

Светлана

63 года
Москва-Вышний Волочек
Привет всем!
С первым днем весны!
У нас правда, не смотря на обещания синоптиков, день совсем не весенний, но весна все-равно ощущается, капель повсюду, почки на березке, что прошлый год посадили, набухли, снег такой ноздрястый и рыхлый. Так что скоро! Скоро!
Река Таня
Танечка, молодец, что здоровьем своим занимаешься, плавание это здорово. Мне доктора тоже рекомендуют, но с нашим ритмом жизни на два дома никак не получается, хотя все это возможно отговорки, очень хотела бы -приспособилась бы как-нибудь unknown
С падениями, конечно, не очень хороший сигнал, все ж надо бы обследоваться.
Наталiya
Хлебушек какой пушистый-пушистый и румяный! Кажется из тех, которые сожмешь, отпустишь и он так потихоньку выровняется и вернет себе первоначальный вид. Очень красивый!
Озидея
Анна, рады видеть! Очень приятно наблюдать, как растет постепенно мастерство новичков. Успехов в прекрасном мире хлебопечения!
ЛюсяВа
Людмила, вот это пряник, какая красота! А сверху чем покрывала?
ЛюсяВа писал(а):
Рулетики с белковой начинкой,
вкуснота-а!
ЛюсяВа писал(а):
Жареные пирожки на творожном тесте

очень люблю творожное тесто, но сейчас жарю редко. Детство прям вспомнила, я из такого теста просто пончики жарила, потом пудрой и уходили на "ура"!, как же вкусно было.
А хлеб какой у тебя разный весь, и булки аппетитные good

Озидея писал(а):
бежать надо было и хлеб успеть испечь

Аня, у меня тоже бывает так, что не успеваю испечь, так я после формовки прямо в корзине убираю в холодильник, он там поднимается медленно, а прихожу потом и выпекаю прямо холодным под колпаком. Никогда не перекисал.
Вот, кстати, вчерашний хлебушек с утра завела, а потом надо было неожиданно уехать, закинула в холодильник, а вечером испекла
Фото

и булки-витушки с коричневым сахаром и корицей
Фото
тесто тоже убирала в холодильник, очень боялась, что перекиснет, так ка дрожжей много положила и оно у меня один раз уже подошло, я его обмяла и убрала в холодильник. А вечером сразу с холода раскатала, разделала, дала изделиям подойти и выпекала. Муж уже почти все умял, три штучки осталось girl_haha

 
01 Мар 2017 15:21

Страница 179 из 317