«Тещин язык» из баклажанов на зиму

Сандочка писал(а):

Беру в закладки! Мне вообще нравятся все ваши рецепты!!!!!!!

Спасибо за доверие,Саша

Сандочка писал(а):

А уксуса достаточно? Эссенция ....это не обычный уксус?

Эссенция-это уксус 70%.Если нет эссенции(но сейчас она есть везде,в принципе)то можно заменить уксусом: 1 cт.л эссенции=8 ст.л уксуса 9%

Сандочка писал(а):

Стоят хорошо? Я не люблю стерилизовать , сразу закрываю...

Стоят у меня в кладовке,комнатная температура.Готовые банки не стерилизуют.Но я,вот,для пущей уверенности,на 10 минут стерилизую.Ну так,для спокойствия