elay
Еще раз большое спасибо насчет совета с шапочкой. Сегодня на ночь накрыл тесто и вот что получилось
Делал пшенично-ржаной хлеб, вот результат
Звонил поставщику форм, должны скоро прислать промышленные формы и тогда надеюсь что хлеб станет более похож на тот к которому привыкли.