Свекла квашеная

Олечка, рецепт заинтересовал, ведь сейчас пост. Но, я не знаю дальнейшего применения квашенной свеклы

balolga писал(а):

потом больше варантов применения,

Интересно, интересно... Напиши, пожалуйста

Keily писал(а):

Наша родственница когда-то давно жила на Украине и рассказывала, что там свеклу для борща квасят.

Впервые слышу, в нашем регионе не квасят, это точно. Борщ варят из сырой свеклы. Я предпочитаю красную, многие борщевую бледную.