Болталка и ваши торты сюда - 2

Алла475 писал(а):

Ой, страшно как. Шарики за ролики. А желатин растопленный тоже или замоченный только?

Страшнее звучит. Растопленный конечно, а то не разойдется потом.

Алла475 писал(а):

А чиз сюда идёт не холодный наверное?

Я из холодильника прямо брала.

Алла475 писал(а):

Ни тот, ни другой. Саша, смотри выше)

Увидела, но уверена, воздушный у вас тоже есть. Он продается повсеместно. А вот такой белый не видела, хотя Россия, конечно, продается (но вот такого нема). Каллебаут понятно, что нет, это профессиональный шоколад, очень качественный, просто в магазах не продают. За ним либо в специализированные кондитерские магазы идти, либо такие сети как Метро продают, ну и частников/оптовиков бывает.

Алла475 писал(а):

Представляю, какая красотища у тебя получилась.

Алл, я в этом деле не профи, не скажу, что на отлично сделала, на четверочку.

Алла475 писал(а):

Мне сделали заказ на торт к 15 числу на 2!!! кг, да ещё и с топперами и зеркалкой. Я сказала о предоплате до 10 числа. Учусь

Молодец, поздравляю и наконец-то вес реальный!

ВВВ Виктория писал(а):

трое суток в холодильнике - идеальные мягкие нежные капкейки тоже и с бархатом

Спасибо, Вик.
Niutik-Niutik
Хорошие торты! И спасибо за рецепт!!!