uta55
Татьяна
69 лет
Москва
Закваску я перекормила из ржаной в пшеничную.1ст.л.ржаноно стартера из холодильника(немного согреть при комнатной температуре.)+ 120гр. муки, желательно 1 сорта + 80мл.теплой воды (комнатной температуры) смешать , накрыть пленкой и оставить в тепле на 6-8 часов. По истечении времени из этой закваски взять 1ч.л. стартера и дальше по рецепту вода и мука пшеничная.