Подскажите способ лепки пельменей

Yarkova
Женечка! Попробуй конечно! При таком способе лепки, который предложен в моем рецепте вареники и пельмени при варке не расклеиваются, и начинка не выпадает, за что я его люблю.
Удачи Тебе!