Пирог «Сухарник»

Спасительница! Только вчера с тоской смотрела на гору хлебных панировочных сухарей, выбросить-жалко, не выбросить-класть уже некуда. Хлеб пеку сама на закваске, не всегда угадывая с объемом и своевременностью-и вот результат.

Короче, пирог прошел на ура, мякиш получился влажный, у меня домашние такое любят, правда пропитать я не успела, отвлеклась, а его уже режут, сказали, что и без пропитки супер и пеки еще. Спасибо