Болталка для хлебопеков - 4

Да Ви, ждем, отдыхай.
Светочка спасибо за похвалюшки
хлебушек замечательный, особенно разрезы, ох хороши
Коса не от Хлебниковой?
Еще, девочки, кто пек пшеничный хлеб полностью на закваске? Есть кислинка?