Котлеты из чечевицы с гранатовым соусом

Irina Divers писал(а):

А я всегда замачиваю чечевицу на ночь и только холодной водой

Ириш, и так тоже делаю. Впрочем, так обычно готовлю все бобовые.
Но чечевица готовится быстрее нута или фасоли, поэтому ее можно замачивать накоротке. Для салатов, соглашусь, подольше нужно.

Irina Divers писал(а):

Вот хочу теперь еще с наполнителем попробовать. Думаю, может просто микс овощей добавить.

Ириш, попробуй. Думаю, сюда и кабачок хорошо впишется, тк у него нейтральный вкус. И морковка.
Короче, можно фантазировать.