Ватрушки с тестом фило
nata69
Наташа
Краснодар-Португалия-Испания
очень вкусные и необычные ватрушки
рецепт нашла на сайте Готовим дома
хрустящее тесто и нежная начинка
тесто фило-10 листов(или по желанию)
200 г творога
5 ст.л. сахара
1 желток
1 ст.л. мака
50 г сливочного масла
понадобится так же палка в диаметре примерно 1 см и немного длиннее самого листа теста
творог соединить с сахаром,желтком,маком
хорошенько размешать
сливочное масло растопить
лист теста слегка смазать маслом
затем накрутить лист на палку,оставляя крайние 5 см
тесто собрать в гармошку
осторожно снять,соединить концы,подбирая не скрученный конец вниз,делая дно ватрушки
ватрушки сложить на противень,смазать немного маслом и положить начинку
выпекать при 180 гр 25-30 минут,время выпечки зависит от вашей духовки
07 Мар 2017 18:30