Татьяна, большое спасибо за рецепт. Уже очень давно хочу научиться варить\делать сыры. Сегодня первый раз попробовала сделать сыр по рецепту Анастасии на главной страничке сайта.
Сыворотка от этого сыра считается сывороткой от сыра или от творога?
Сейчас варю ваш сыр - Брюност.
У меня вопрос: какую посуду можно использовать?
Можно ли варить сыворотку в эмалированной кастрюле?